ハニーガーデン木村

栄養価を活かすには、加熱しない生のままがオススメです。
ヨーグルト（蜂蜜のオリゴ糖はヨーグルトに含まれるビフィズス菌エサになるので、腸内の善玉菌を増やす働きがあります。）や、手作りドレッシングに入れるのも好評です。
カリンやゆず、ラッキョウのハチミツ漬け、肉料理では肉を軟らかく、みりんや砂糖の代わりに使ってコクと旨味を。
あるいは、臭みの気になる食材の下味に使うと、臭みの原因を中和してくれます。
レモンを入れて水で割った蜂蜜ドリンク等、味の引き立て役から栄養満点スタミナ食まで、おいしくお召し上がりいただけます。